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Fast Food in China führt zu Plastikmüllproblemen
2019-06-20
 

Chinas wachsende Online-Lebensmittel-Lieferindustrie erzeugt eine zunehmende Menge an Plastikmüll, unter anderem Mitnehmbehälter und Tüten, wie es von einem Internet-Beratungszentrum heißt. Ein Business-Insider meint, dass sich das Problem verschlimmern wird.

Im Gegensatz zu Plastikflaschen, die in Recyclingsystemen landen, müssen gebrauchte Mitnehmbehälter verbrannt oder mit anderem Müll vergraben werden, da sie normalerweise mit Speiseresten wie Soße oder Gewürzen beschmutzt sind, sodass niemand sie recyceln möchte, so Forscher und ein Business-Insider. Als Reaktion fordern sie ein verbessertes Recyclingsystem und eine Vereinheitlichung des Verpackungsmaterials für Essen zum Mitnehmen.

Laut dem China Internet Network Information Center, einem Beratungsinstitut mit Sitz in Beijing, bestellten im vergangenen Jahr 406 Millionen Internetnutzer Lebensmittel online, ein Anstieg von 18,2 Prozent gegenüber 2017. Meituan, einer der beiden Lebensmittellieferplattform-Giganten, schätzte die Zahl der täglichen Online-Bestellungen im vergangenen Jahr chinaweit im Durchschnitt auf rund 35 Millionen, was einem Anstieg von fast 43 Prozent gegenüber 2017 entspricht. Sang Meng, ehemaliger Manager für Gerichte zum Mitnehmen bei einer internationalen Restaurantkette, sagte, dass diese Bestellungen im vergangenen Jahr für etwa eine Million Tonnen Plastikmüll verantwortlich waren. Unterdessen schätzt Ocean Conservancy, eine gemeinnützige Umweltorganisation mit Sitz in den Vereinigten Staaten, dass jedes Jahr acht Millionen Tonnen Plastikabfälle in die Weltmeere gelangen – zusätzlich zu den rund 150 Millionen Tonnen, die derzeit in unserer Meeresumwelt zirkulieren.

Sang zufolge wird die Online-Lebensmittellieferbranche in den nächsten Jahren weiterhin ein zweistelliges Wachstum verzeichnen. Im Vergleich zu anderen Kunststoffabfällen ist es allerdings auch schwieriger, Verpackungen zum Mitnehmen zu recyceln. „Es ist teurer, sie zu recyceln, weil die meisten chinesischen Gerichte Soße oder Suppe wie gekochte Schweinefleischscheiben enthalten, und Recycler müssen Mitnehmverpackungen reinigen. Das zusätzliche Verfahren würde 3 Yuan kosten, um eine Verpackung zu recyceln. Niemand würde das tun, denn eine Verpackung kostet nur 0,27 Yuan. Das ist nicht rentabel“, sagte Sang. Ein Arbeiter an einer Müllstation in Beijing, der nur seinen Nachnamen, Jiang, nannte, sagte, er würde niemals Plastikmüll von Mitnehmverpackungen aussortieren, denn er sei nichts wert. „Ich sortiere Plastikflaschen nur aus, weil ich sie für 0,07 Yuan pro Flasche an Recyclingstationen verkaufen kann. Keine Station möchte Mitnehmverpackungen kaufen, denn sie sind schmutzig“, sagte er.

Zhang Miao, Gründerin von R Cubic, einem Beratungsunternehmen für Abfallentsorgung, sagte, dass es Fabriken gebe, die Mitnehmverpackungen recyceln, aber die Menge sei gering, da die größte Herausforderung darin bestehe, die Verpackungen zu reinigen. „Wie ich weiß, landet der größte Teil der Mitnehmverpackungen in Verbrennungsanlagen und wird mit anderem Müll verbrannt, was schädliche Gase erzeugen kann. Da es unrealistisch ist, die Verwendung von Kunststoffverpackungen zu verbieten, ist es besser, Technologien zu entwickeln, um sie zu recyceln“, sagte sie.

Sang stimmt zu und sagte, dass Recycling trotz der derzeit hohen Kosten immer noch ein wichtiger Trend sei. „Wenn wir diesen Kunststoff recycelbar verwenden, wird die Umweltverschmutzung im Vergleich zu der Menge, die durch Kunststoff entsteht, der nur einmal verwendet wird, erheblich verringert“, sagte er. Neben der Verbesserung des Recyclingsystems sei es laut Sang auch wichtig, die Kunststoffhersteller anzuordnen, Verpackungen herzustellen, die der Qualitätskontrolle entsprechen. Die Überlegung ist, dass Restaurants, die keine umweltfreundlichen Verpackungen verwenden, auf Plattformen für Essenslieferungen niedriger eingestuft werden als Restaurants, die dies doch tun. „Aber entweder Meituan oder Eleme hoffen, dass Restaurants auf ihrer Plattform Geschäfte machen. Um konkurrenzfähig zu sein, werden die beiden diese Einstufungsregel wahrscheinlich nicht einführen. Daher muss eine dritte Partei zur Überwachung der Einstufung hinzugezogen werden“, sagte er.

 
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